Talò Chardonnay 2023

Sobre o vinho

Com 95 pontos de Luca Marioni na safra 2023, o Talò é um dos maiores achados entre os brancos italianos produzidos com a uva Chardonnay. Um vinho cativante, que combina aromas florais e de frutas tropicais com um refrescante toque mineral. Maturado em barricas de carvalho francês, é cremoso e muito convidativo. Excelente relação qualidade/preço.

Pontuações

95
pontos

Luca
Maroni
2023

Harmonização

Entradas, peixes e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

San Marzano

País

Itália

Região

Puglia

Safra

2023

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

09 a 11ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

As uvas são desengaçadas e, antes da prensagem, são deixadas com a casca por algumas horas a baixas temperaturas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável por 13-15 dias a 15°C.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em San Marzano, na província de Salento, Puglia. A região está a cerca de 100 m acima do nível do mar, com um microclima seco e boa retenção de água. Solo raso e de textura média.

Maturação

Maturado por 4 meses em barricas de carvalho francês, com bâtonnage periódica.

Harmonização

Entradas, peixes e queijos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Talò Chardonnay 2023