Tapada de Coelheiros branco 2016 - Mistral

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    • Tapada de Coelheiros branco 2016

      90

      pontos

      Tapada de Coelheiros branco 2016

      750ml

      Herdade de Coelheiros

      Código 30496

      R$ 557,11

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      Tapada de Coelheiros branco 2016

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      Herdade de Coelheiros Código 30496

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      Sobre o vinho

      O Tapada de Coelheiros branco é elaborado a partir de Arinto e Roupeiro provenientes da Vinha da Sobreira. Foi produzido pela primeira vez em 1995, sendo reconhecido pela sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. Nariz complexo, onde se evidencia a fruta tropical, oriunda da Roupeiro, combinada com notas de toranja e o frescor da casca de lima da Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade e untuosidade. Final longo e persistente.

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2016

      Harmonização

      • Peixes, aves, crustáceos, queijos e molhos cremosos.
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      Sobre o vinho

      O Tapada de Coelheiros branco é elaborado a partir de Arinto e Roupeiro provenientes da Vinha da Sobreira. Foi produzido pela primeira vez em 1995, sendo reconhecido pela sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. Nariz complexo, onde se evidencia a fruta tropical, oriunda da Roupeiro, combinada com notas de toranja e o frescor da casca de lima da Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade e untuosidade. Final longo e persistente.

      Características

      Região

      Alentejo

      Safra

      2016

      Uva

      Arinto(50%) e Roupeiro(50%).

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      A uva é colhida no período da manhã e encaminhada para a câmara de frio para manter a frescura e preservar os aromas naturais das castas.

      Vinhedo

      Vinhedos com solo arenoso.

      Maturação

      A fermentação inicia-se em depósito de inox seguindo-se o estágio durante oito meses em barricas de 500L com recurso a bâtonnage.

      Harmonização

      • Peixes, aves, crustáceos, queijos e molhos cremosos.
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