Te Mata Hawke's Bay Estate Syrah 2021

Sobre o vinho

Este estiloso tinto de Te Mata é inspirado nos vinhos de Côte Rôtie, no norte do Rhône. Trata-se de uma deliciosa combinação da casta Syrah com uma pequena porcentagem da aromática uva branca Viognier, que traz mais graça, elegância e complexidade, além de ajudar a extrair ainda mais a cor da Syrah, deixando o vinho potente e cheio de nuances.

Pontuações

93
pontos

Robert
Parker
2021
92
pontos

James
Suckling
2021

Harmonização

Carnes vermelhas em geral.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Te Mata

País

Nova Zelândia

Região

Hawke's Bay

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Syrah (95%) e Viognier (5%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

A Syrah é fermentada junto com a Viogner em tanques abertos com temperatura controlada. O vinho fica em contato com as borras para um maceração estendida. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Woodthorpe Terraces e Bridge Pa Triangle, sub regiões de Hawke's Bay.

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Carnes vermelhas em geral.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Te Mata Hawke's Bay Estate Syrah 2021