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    • Torre di Giano Vigna II Pino 2017
      92

      pontos

      Torre di Giano Vigna II Pino 2017

      750ml

      Lungarotti

      Código 35237

      R$ 458,65

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      Torre di Giano Vigna II Pino 2017

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      Lungarotti Código 35237

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      Sobre o vinho

      Uma seleção especial de Torre di Giano, foi um dos primeiros vinhos brancos italianos a envelhecer em madeira, já na década de 1970, muitos anos antes das tendências mais recentes. O vinho é responsável pela DOC de Torgiano Bianco. O nome lembra as origens romanas de Torgiano, testemunhadas pela torre dedicada a Janus, o deus de duas faces. No rótulo há um baixo-relevo representando a colheita, detalhe da Fontana Maggiore de Perugia, uma das mais belas fontes do século XIII da Itália. Um vinho branco de grande estrutura, equilibrado e elegante. o buquê tem aromas florais e notas de flores de tília, tomilho e acácia, toques delicados de coco, baunilha e chocolate branco; Sabor sápido e perfumado com final longo e acidez equilibrada e refrescante.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      Harmonização

      • Como aperitivo, peixes, aves e massas.
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      Sobre o vinho

      Uma seleção especial de Torre di Giano, foi um dos primeiros vinhos brancos italianos a envelhecer em madeira, já na década de 1970, muitos anos antes das tendências mais recentes. O vinho é responsável pela DOC de Torgiano Bianco. O nome lembra as origens romanas de Torgiano, testemunhadas pela torre dedicada a Janus, o deus de duas faces. No rótulo há um baixo-relevo representando a colheita, detalhe da Fontana Maggiore de Perugia, uma das mais belas fontes do século XIII da Itália. Um vinho branco de grande estrutura, equilibrado e elegante. o buquê tem aromas florais e notas de flores de tília, tomilho e acácia, toques delicados de coco, baunilha e chocolate branco; Sabor sápido e perfumado com final longo e acidez equilibrada e refrescante.

      Características

      Produtor

      Lungarotti

      País

      Itália

      Região

      Umbria

      Safra

      2017

      Uva

      Vermentino, Trebbiano e Grechetto

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12

      Temperatura de Serviço

      12 a 14°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Após a criomaceração (Vinificação a baixa temperatura), um terço do mosto é fermentado e envelhecido sobre as borras finas em barrica durante 3 meses; os dois terços restantes fermentam em aço inoxidável. Após a lotação, o vinho é engarrafado e refinado longamente em garrafa antes de ser lançado no mercado.

      Vinhedo

      Uvas provenientes da Comuna de Torgiano na Úmbria, da vinha “Il Pino” na encosta; sistema de poda dupla Guyot, colhida à mão.

      Maturação

      30% do vinho permanece 3 meses em barricas. Envelhecimento entre 12 e 24 meses em garrafa antes de ser comercializado.

      Harmonização

      • Como aperitivo, peixes, aves e massas.
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