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    • Vino Nobile di Montepulciano 2016

      Vino Nobile di Montepulciano 2016

      750ml

      Poliziano

      Código 34147

      R$ 481,61

      até 4x de R$ 120,40 sem juros

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      Vino Nobile di Montepulciano 2016

      Vino Nobile di Montepulciano 2016

      Poliziano Código 34147

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      Sobre o vinho

      Poliziano é o maior nome de Vino Nobile di Montepulciano. Encorpado, potente e cheio de personalidade, é um bom exemplo do melhor que a região pode produzir.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas e cordeiro.
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      Sobre o vinho

      Poliziano é o maior nome de Vino Nobile di Montepulciano. Encorpado, potente e cheio de personalidade, é um bom exemplo do melhor que a região pode produzir.

      Características

      Produtor

      Poliziano

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Prugnolo Gentile (80%), Colorino (10%), Canaiolo (3%) e Merlot (2%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura com remoagem diáro. Fermentação e maceração levam um período de 18-22 dias. Fermantação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedo proprio de 48 ha desde 1968. Altitude localizada entre 300 e 400 metros. Solos pobres argilosos. Rendimentos limitados. Colheita manual.

      Maturação

      O vinho maturou um periodo de 14-16 meses por 23 em barricas e toneis de carvalho francês (80% de segundo uso e 20% novo) e 13 em tradicional Botti.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas e cordeiro.
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