Rosso di Montepulciano 2022
Código 37769
R$ 375,74ou até 3x de R$ 125,25 sem juros
91 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um dos grandes segredos da Toscana, elaborado por Poliziano, um dos melhores produtores de Vino Nobile de Montepulciano. O Rosso é produzido nos mesmos moldes do aristocrático Vino Nobile, mas vinificado para mostrar suas qualidades desde jovem. Essa dominação oferece umas saborosas expressões da uva Sangiovese, apresentando suculentos aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, especiarias e um toque terroso. Ideal para acompanhar massas, carnes grelhadas e queijos curados.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação durante 10-12 dias em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na área de Montepulciano no Sul da Toscana. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
Apenas 20-40% do mosto é maturado por 8 meses em barricas de carvalho. .
