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    • Volnay 1er Cru Les Brouillards 2011

      Volnay 1er Cru Les Brouillards 2011

      750ml

      Domaine de Montille

      Código 27138

      R$ 1.587,10

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      Domaine de Montille Código 27138

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      Sobre o vinho

      Mais uma maravilhosa criação de Domaine de Montille, o grande defensor do terroir. Elaborado com uvas de cultivo biodinâmico do Premiere Cru Les Brouillards, foi classificado como Outstanding pela Burghound. Um tinto realmente excelente, com camadas de aromas, repleto de perfumadas notas de frutas maduras, flores e notas minerais. Excelente vinho para ser desfrutado agora e dentro de vários anos.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas delicadas, aves e peixes de sabor mais marcante.
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      Sobre o vinho

      Mais uma maravilhosa criação de Domaine de Montille, o grande defensor do terroir. Elaborado com uvas de cultivo biodinâmico do Premiere Cru Les Brouillards, foi classificado como Outstanding pela Burghound. Um tinto realmente excelente, com camadas de aromas, repleto de perfumadas notas de frutas maduras, flores e notas minerais. Excelente vinho para ser desfrutado agora e dentro de vários anos.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2011

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12.5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional. Maceração longa (entre 14 e 16 dias) com o objetivo de obter maior concentração e pureza de fruta, visando longevidade e complexidade.

      Vinhedo

      Vinhedos proprios situados no 1er Cru "Les Brouillards" em Volnay.Cultivo orgânico desde 1995 e biodinâmico desde 2005.

      Maturação

      Em carvalho francês. Somente 25% de primeiro uso.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas delicadas, aves e peixes de sabor mais marcante.
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