NovidadeArbois Savagnin Ouillé 2023
Código 40020 | Vinho francês
R$ 626,66
ou até 3x de R$ 208,89 sem juros
Sobre o vinho
Com aromas cítricos e florais, uma mineralidade salina e persistente frescor, o Savagnin Ouillé mostra toda a expressão varietal da Savagnin, casta autóctone do Jura, em um vinho sem passagem sob voile (envelhecimento sob véu de leveduras). Fresco e limpo, é um vinho excelente como aperitivo ou para acompanhar frutos do mar e queijos de forte personalidade.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual seguida de prensagem pneumática delicada e decantação estática a frio. As fermentações alcoólica e malolática são realizadas inteiramente em tonéis de carvalho.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos selecionados em Montigny-lès-Arsures, nos lieux-dits "Gaillard" e "Château Gimont". O terroir é marcado pelas margas cinzentas do rio Lias - terroir preferido da Savagnin, onde a casta melhor expressa todas as suas qualidades.
Maturação
Maturado por 9 meses em tonéis de carvalho através do método ouillé.
