NovidadeCrémant du Jura Blanc Brut
Código 40023 | Vinho francês
Produtor
Domaine RoletUvas
Chardonnay (50%), Savagnin (10%), Pinot Noir, Trousseau, Poulsard (40%)
R$ 501,20
ou até 2x de R$ 250,60 sem juros
“Este Crémant apresenta notas de levedura, acidez vibrante e refrescante, além de aromas de flor de laranjeira.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Classificado como “Outstanding” pela Wine Spectator com 90 pontos, este Crémant é expressivo, fresco e elegante, feito a partir de um assemblage típico do Jura: Chardonnay, Savagnin e as castas tintas Pinot Noir, Trousseau e Poulsard. Na taça, a perlage fina e persistente anuncia um espumante de frescor elegante, onde a estrutura das castas tintas equilibra a vivacidade da Chardonnay e o toque mineral da Savagnin. Uma grande descoberta!
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita exclusivamente manual. O processo inicia com a prensagem dos cachos inteiros, seguida da segunda fermentação em garrafa para a tomada de espuma (Método Tradicional), garantindo perlage fina e persistente.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nas prestigiadas áreas das denominações Arbois e Côtes du Jura.
Maturação
Maturado por no mínimo 12 meses sobre as borras (sur lattes) em ripas de madeira.
