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Bon Vallon Chardonnay Unoaked 2019

Código 32272 | Vinho sul-africano

Produtor

De Wetshof

Origem

África do Sul, Western Cape, Breede River Valley

Uvas

Chardonnay (100%)

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89Robert Parker

89 pontos

Robert Parker

Crítico Internacional

89Wine Spectator

89 pontos

Wine Spectator

Crítico Internacional

92Antonio Galloni

92 pontos

Antonio Galloni

Crítico Internacional

Sobre o vinho

De Wetshof é o maior especialista em Chardonnay da África do Sul, elaborando vinhos finos e elegantes, em um estilo bastante europeu. O Bon Vallon é um de seus vinhos mais conhecidos. Trata-se de um finíssimo branco não barricado, maturados com as borras, cheio de classe e complexidade, mostrando ótima fruta.

Tipo

Branco

Temperatura de serviço

11 a 13ºC

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

14%

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Corpo

N/A

Vinificação

Fermentação em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. o vinho não sofre a fermentação malolática.

Vinhedo

Vinhedos próprios. Rendimento controlado. Colheita manual.

Maturação

Maturação com as borras por vários meses. Nenhum passagem em barrica.

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