Black Friday40% OFF
Borobo 2015
Código 31775 | Vinho chileno
Produtor
LapostolleOrigem
Uvas
Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (25%), Carmenère (20%) Pinot Noir (15%) e Merlot (10%)
Enólogo
Andréa LeónR$ 1.878,72
R$ 1.127,23ou até 6x de R$ 187,87 sem juros
94 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
93 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Borobo é um dos mais fantásticos e originais ícones chilenos. Elaborado com uvas típicas das mais famosas regiões francesas, em uma surpreendente combinação das castas Syrah, Cabernet Sauvignon, Carménère, Pinot Noir, e Merlot. Seu nome é formado pelas inciais das regiões francesas destas emblemáticas uvas - Bordeaux (BO), Rhône (RO) e Bourgogne (BO). Rico e elegante, combina concentração e complexidade em um conjunto bastante harmonioso. Uma das mais gratas surpresas do Chile.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
N/A
Vinificação
Uvas desengaçadas e controladas manualmente. A fermentação ocorre em cuba de carvalho francês por 1015 dias. Posteriormente, há a maceração com contato das cascas por 2 dias (Pinot Noir) e 3 semanas (Cabernet Sauvignon). Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Variedade de vinhedos localizados respectivamente nas seguintes regiões Apalta (Vale do Rapel), Requinoa (Leste Vale do Rapel) e Vale de Casablanca. Colheita manual e rendimento limitado.
Maturação
100% de carvalho francês novo por 17 meses. Não há filtragem ou clarificação.
