Carmen Frida Kahlo Gran Reserva Carménère 2021
Código 36455
R$ 247,78ou até 2x de R$ 123,89 sem juros
89 pontos
Guia Descorchados
Crítico Internacional
Sobre o vinho
A edição limitada Frida Kahlo Gran Reserva Carmenère homenageia a famosa pintora mexicana do século 20. É elaborado com a casta mais emblemática do Chile, redescoberta nos vinhedos de Viña Carmen na década de 1990. As uvas são provenientes do vinhedo Los Peñascos, localizado no setor mais alto de Apalta, no Vale de Colchagua. Os solos graníticos permitem que as raízes da videira penetrem profundamente encontrando a água necessária para se desenvolver. Maturado em barricas de carvalho francês, é um Carmenère exuberante no palato, com taninos sedosos e final longo e persistente.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são desengaçadas e levemente prensadas. A fermentação é feita entre 25-28°C e a fermentação malolática acontece espontaneamente.
Vinhedo
Uvas selecionadas e provenientes do Vinhedo Peñasco, localizado na parte mais alta de Apalta, no Valle de Colchagua, com baixos rendimentos.
Maturação
O vinho é maturado em barricas de carvalho francês, e depois engarrafado.
