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Chablis 2019 - Meia gfa.
Código 34347 | Vinho francês
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Sobre o vinho
Joseph Drouhin elabora este ótimo Borgonha branco, marcante e mineral. No melhor estilo de Chablis, o vinho não passa por carvalho, ficando mais limpo e fresco, com ótima persistência e tipicidade.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Prensagem delicado. Fermentação em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região histórica de Chablis no Norte da Borgonha. Viticultura seguindo preceptos orgânicos. Dependido das condições climáticas, colheita manual ou mecânica para preservar o máximo possivel o frescor das frutas
Maturação
Nenhum passagem em barrica. O vinho amadurece em cuba de aço entre 7 e 10 meses antes de ser engarrafado.
