AchadoChampagne Bollinger Grande Année Rosé 2014
Código 35664
R$ 3.135,80ou até 6x de R$ 522,63 sem juros
97 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
96 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
96 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
95 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Maravilhosa e rara cuvée safrada, entre os melhores Champagnes produzidos - um dos "melhores vinhos do mundo" segundo Robert Parker. Rico, complexo, finíssimo e bastante encorpado, é um vinho que melhora ainda mais com a comida e pode envelhecer por muitos anos.
Tipo
Espumante
Temperatura
7 a 9ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Método tradicional. A fermentação realiza-se inteiramente em barricas de carvalho, é adicionado 5% de vinho tinto da parcela Côte aux Enfants.
Vinhedo
Uvas provenientes principalmente de 13 crus, Aÿ e Verzenay para o Pinot Noir e de Chouilly e Oiry para o Chardonnay, sendo 95% Grands Crus e 5% Premier Crus.
Maturação
A maturação decorre sob rolhas de cortiça, para um tempo de envelhecimento em cave superior ao dobro das regras da Denominação. A dosagem, moderada, é de 8 gramas por litro.
