Coelheiros Branco 2023
Código 37907
R$ 275,38ou até 2x de R$ 137,69 sem juros
Sobre o vinho
Feito com as castas Arinto e Antão Vaz, cultivadas nas Vinhas do Monte e Alto, são uvas que tem se mostrado bem adaptadas aos solos graníticos da Coelheiros. As uvas são colhidas manualmente para preservar o frescor e intensidade aromática. Sua cativante acidez faz dele um vinho gastronômico e versátil, revelando um bom potencial de envelhecimento.
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 25Kg e transportadas de imediato para a adega onde foram armazenadas a frio durante 24h. Seguiu-se a seleção de uva, prensagem pneumática e decantação. A fermentação alcoólica iniciou-se em depósito de inox com leveduras selecionadas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no Alentejo. Vinhas localizadas a uma altitude de 300 metros, as Vinhas do Monte e Alto, são dominadas pelas castas brancas, em particular pelo Arinto que é base deste vinho. O Monte possui solo arenoso-argiloso, enquanto o Alto é marcado por solos de grande profundidade de base argilosa.
Maturação
Maturado em lotes, sendo 30% em barricas de carvalho de 500L e 70% em cubas de inox.
