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Tapada de Coelheiros branco 2017
Código 32884 | Vinho português
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90 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Tapada de Coelheiros Branco é elaborado a partir de Arinto e Roupeiro provenientes da Vinha da Sobreira. Foi produzido pela primeira vez em 1995, sendo reconhecido pela sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. Nariz complexo, onde se evidencia a fruta tropical, oriunda da Roupeiro, combinada com notas cítricas e o frescor da casca de lima da Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade e untuosidade. Final longo e persistente..
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação controlado em aço inoxidável e 70% do mosto transferido para barricas
Vinhedo
Uvas orgânicas provenientes do vinhedo Sobreira. Altitude de 300 metros, vinhas sem irrigação. Colheita manual, solo granito com teor elevado de argila, textura arenosa com fertilidade equilibrada.
Maturação
8 meses em barricas de carvalho francês de 500L, o vinho fica em contato com as borras finas com bâtonnage..
