AchadoCôte de Nuits-Villages 2021
Código 37918
R$ 814,84ou até 6x de R$ 135,81 sem juros
Sobre o vinho
Um delicioso vinho tinto produzido por Joseph Drouhin. Para mostrar a verdadeira expressão do terroir de Côte de Nuits - de onde vêm os maiores tintos da Borgonha - são selecionados vinhedos localizados no extremo sul da Côte de Nuits. Este delicioso tinto apresenta uma linda cor rubi brilhante. No nariz mostra aromas intensos de cereja, alcaçuz e especiarias, com um toque terroso típico dos bons vinhos da Borgonha. Na boca excelente equilíbrio entre tanino, fruta e acidez, com uma cativante textura aveludada.
Tipo
Tinto
Temperatura
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual e desengace total. Fermentação e maceração em pequenas cubas abertas de 2 a 3 semanas, pontuadas por punção e remontagens. As leveduras são indígenas (naturais). Pressionando uma prensa vertical. Separação do final das prensas com base na degustação.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos criteriosamente selecionados por Joseph Drouhin em toda a região de Côte de Nuits.
Maturação
Permanece de 12 a 16 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.
