AchadoBourgogne Pinot Noir 2018
Código 34620
R$ 752,11ou até 6x de R$ 125,35 sem juros
Sobre o vinho
Domaine de Montille é um dos mais reputados produtores da Borgonha e um dos mais fervorosos defensores do terroir. Este tinto, classificado como outstanding pela Burghound, mostra bem mais classe e complexidade que os demais exemplos da denominação, com grande raça, uma bela pegada e muita elegância.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são prensadas em prensas pneumáticas delicadamente. A fermentação ocorre em tanques e barris de carvalho, das quais 5 a 20% são novas (da floresta de l‘Allier).
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no lieu-dit "les Longbois" em Volnay e outra parte de Puligny-Montrachet. Colheita manual. Desde 1995 tem práticas biodinâmicas.
Maturação
Permanece por 12 meses em barris de carvalho.
