Etna Bianco 2021
Código 36598
Produtor
Tenuta delle Terre NereUvas
Carricante (70%), Catarratto (20%), Grecanico (5%) e Minnella (5%)
R$ 469,84ou até 4x de R$ 117,46 sem juros
92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
91 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
91 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Este branco simplesmente delicioso é elaborado em minúsculas quantidades com a uva Carricante, cortada com as castas Catarratto, Grecanico e Minnella, todas de vinhas muito antigas. Um branco que combina deliciosamente bem aromas florais com a mineralidade típica dos vinhos do Etna.
Tipo
Branco
Temperatura
06 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Prensagem suave, decantação estática a frio, fermentação alcoólica em aço a temperatura controlada (13-15° C).
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nas regiões de Castiglione di Sicilia, Randazzo, Biancavilla e Milo. Vinhas com idade média entre 5 a 50 anos, expostas a encosta norte do Monte Etna com altitude entre 600-950m e solos vulcânicos.
Maturação
Sem passagem por barrica para manter o frescor da fruta.
