Etna Rosso Prephylloxera 2021

Sobre o vinho

"Simplesmente um vinho inacreditável", nas palavras de Robert Parker. O impressionante Etna Rosso Prephylloxera é elaborado com uvas de uma parcela de apenas 1 hectare de vinhas centenárias, plantadas em 1870, antes do ataque da filoxera, que dizimou os vinhedos europeus no final do século XIX. O vinhedo ocupa um terraço, em altitudes elevadas e sem enxerto, originando um vinho único, com a classe e refinamento dos grandes Borgonhas, mas com um distinto acento italiano. Para Jancis Robinson é "um vinho que dança, cheio de vida e extremamente completo". Com os cobiçados tre bicchieri do Gambero Rosso, é um dos grandes tesouros do mundo do vinho e uma oportunidade raríssima de provar um tinto elaborado com uvas plantadas em pé franco, antes da filoxera.