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Vinhos de Guarda20% OFF
Etna Rosso Santo Spirito 2018
Código 33639 | Vinho italiano
95 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Um dos mais disputados vinhos de vinhedo único, o Santo Spirito é elaborado com uvas de um dos Crus que dá origem a alguns dos mais elegantes e finos vinhos do Etna, com um toque sedoso no palato que lembra muito os grandes vinhos da Borgonha. Complexo e sofisticado, repleto de notas minerais e de fruta madura, é um dos grandes tintos do sul da Itália, dotado de uma impressionante finesse.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura entre 28-30ºC. Fermentação malolática espontânea completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do distrito de Santo Spirito, vinhedo localizado na encosta norte do Monte Etna com altitude entre 700-850m e solos vulcânicos. Castiglione di Sicilia, Catania. Vinhas com idade média de 60 a 100 anos, com rendimentos limitados.
Maturação
Maturado em grandes barricas, tonneaux e tonéis (10-30 hl) de carvalho francês, sendo 20% novas, por 14 meses.
