JL Chave L'Hermitage Blanc 2022
Código 39994 | Vinho francês
Produto exclusivo
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“Paladar aveludado, encorpado e maduro, com toques salinos e acidez vibrante que equilibram perfeitamente a exuberância. Incrivelmente denso, complexo e potente, este vinho está apenas começando a se revelar.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
“Encorpado e concentrado, o paladar é rico e denso, com uma textura suave. Este vinho gastronômico foi feito para guarda.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
O Hermitage Blanc é a sublime versão branca do Domaine Jean-Louis Chave. Elaborado a partir de uvas próprias de parcelas históricas da colina de Hermitage — como Rocoules, Péléat, L'Hermite e Maison Blanche —, traz um exuberante corte de Marsanne e Roussanne. Concentrado e profundo, combina notas de mel, toques cítricos e marcante mineralidade, sendo capaz de evoluir harmoniosamente por décadas. Um dos brancos mais fascinantes e cultuados do mundo.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual e rendimentos muito baixos (cerca de 35 hL/ha). Cada parcela é vinificada separadamente com leveduras indígenas para preservar sua identidade. A fermentação alcoólica ocorre predominantemente em barricas de carvalho.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na colina de Hermitage, no Vale do Ródano Setentrional, combinando parcelas históricas como Rocoules, Péléat, L'Hermite e Maison Blanche, com vinhas que variam de 15 a mais de 90 anos, incluindo a Marsanne centenária do monopólio de Péléat.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho, mantido sobre as borras finas.
