91Robert Parker
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Luis Pato Espumante Júlia 2021

Código 38441 | Vinho português

Produtor

Luis Pato

Uvas

Sercialinho

Enólogo

Luis Pato

R$ 721,38

ou até 3x de R$ 240,46 sem juros

1
91Robert Parker

91 pontos

Robert Parker

Crítico de vinhos internacional

90James Suckling

90 pontos

James Suckling

Crítico de vinhos internacional

16.5Jancis Robinson

16.5 pontos

Jancis Robinson

Crítico de vinhos internacional

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Luis Pato - Thumbnail

Luis Pato

Um gênio incansável, Luís Pato foi responsável por inúmeras inovações, elevando a qualidade dos vinhos da Bairrada a um patamar que colocou a denominação no radar dos colecionadores de vinhos de todo o mundo. Verdadeira lenda do mundo do vinho, o "revolucionário da Bairrada", domesticou a casta Baga e transformou os vinhos da região em alguns dos melhores, mais finos, estruturados e complexos entre todos os vinhos de Portugal. Elabora vinhos icônicos de vinhedo único, como os Vinhas Velhas, e o clássico Baga/Touriga Nacional, reconhecidos pela estrutura, complexidade e longa guarda, conquistando colecionadores e apreciadores de vinhos no Brasil e no mundo. Além dos tintos excepcionais, Luis Pato também se destaca na produção de espumantes de alta qualidade, muito especiais. Cada rótulo reflete paixão, tradição e inovação, tornando seus vinhos indispensáveis os apreciadores de vinhos.

Sobre o vinho

O raríssimo Júlia é um espumante de fermentação única produzido por Luís Pato em homenagem a sua neta de mesmo nome. A fermentação é espontânea sem adição de licor de expedição. A uva é a Sercialinho, que é quase uma exclusividade de Luís Pato. A ótima acidez da casta, aliada à quantidade perfeita de açúcar residual, dá origem a um vinho único e muito complexo, que mostra aromas generosos e um grande frescor no palato. Um espumante autoral.

Tipo

Espumante

Temperatura de serviço

07 a 09ºC

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

12%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Médio

Vinificação

Fermentação única, início em cubas de inox e finalização na garrafa. Leveduras do próprio vinhedo, sem dosagem, colagem e sem adição de sulfitos.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios, localizados na região da Bairrada. Solo arenoso e cultivo das vinhas com práticas orgânicas.

Maturação

Maturado por 30 meses em garrafa.

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