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Primitivo Salento Rosso 7 Ceppo 2016
Código 31341 | Vinho italiano
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Sobre o vinho
Um dos maiores achados da Puglia, o 7 Ceppo mostra a casta Primitivo - a mesma que a californiana Zinfandel, em sua melhor forma, com generosas notas de fruta madura e um delicioso toque terroso. O vinho mostra ótimo corpo e estrutura, deixando os 15% de álcool imperceptíveis. Um belíssimo Primitivo.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura ( 25 graus) em tanque de aço inoxidável. fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos proprios de 30 anos localizado na região da Puglia. Rendimento limitado. Colheita manual
Maturação
O vinho maturou alguns meses em barrica de carvalho e Botti.
