NovidadeRidge Grenache Blanc 2024
Código 39836 | Vinho americano
R$ 626,66
ou até 3x de R$ 208,89 sem juros
“Encorpado e texturizado, com acidez vibrante e um núcleo frutado intenso.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Saborosas nuances herbáceas e muita mineralidade. Toques cítricos frescos, defumados e de pedra persistem no final deste branco, focado na pureza da fruta.”
Decanter
Crítico de vinhos internacional
“O paladar é vibrante, concentrado e encorpado. Finaliza com a energia picante e a mineralidade que caracterizam este vinho há anos.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“Brilhante e fenólico, é um branco de textura agradável e com uma mineralidade palpável.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Aromas de casca de pera, laranja ácida e jicama se unem a um leve toque defumado no nariz, revelando a complexidade deste vinho.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
O Ridge Grenache Blanc é uma expressão sofisticada do potencial de Paso Robles para castas do Rhône. No nariz, revela um bouquet encantador. No paladar, a delicadeza das frutas de caroço, como pera e damasco, é sustentada por uma estrutura mineral marcante e uma acidez refrescante e brilhante no final. Este vinho é o resultado de uma assemblage cuidadosa de três vinhedos distintos, onde a pureza da fruta é preservada por uma vinificação de intervenção mínima. Um branco delicioso e equilibrado, pronto para ser apreciado agora ou ao longo dos próximos cinco anos.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas foram colhidas manualmente e submetidas à prensagem direta de cachos inteiros. Fermentação primária com uso de leveduras nativas e controle de temperatura. O vinho foi fermentado e maturado em uma combinação de tanques de aço inoxidável (58%), barricas de carvalho e acácia, além de uma pequena parcela em ânforas de concreto e argila italiana. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Paso Robles, na Califórnia, selecionadas a partir das propriedades Adelaida, Fossil Creek e Halter Ranch. As vinhas contam com os solos calcários e o clima mais fresco do distrito de Adelaida Hills.
Maturação
Maturado por 10 meses em uma combinação de aço inoxidável, barricas neutras de carvalho americano e francês (com uso mínimo de madeira nova) e ânforas.
