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Santa Alvara Carménère 2014

Código 29112 | Vinho chileno

Produtor

Lapostolle

Origem

Chile

Uvas

Carménère (100%)

Enólogo

Andréa León

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Sobre o vinho

Com a supervisão da equipe técnica da Lapostolle, que produz o grandioso Clos Apalta, Santa Alvara elabora este Carmenère em um estilo mais leve e sedoso. Com um agradável toque herbáceo e notas de frutas maduras, é ótima companhia para carnes menos gordurosas.

Tipo

Tinto

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

13,5%

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Corpo

Médio

Vinificação

Colheita manual. Vinificação tradicional com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Malolática completa.

Vinhedo

Próprios localizados no Vale do Rapel.

Maturação

Em barricas de carvalho francês.

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Tinto, Carménère, Cabernet Sauvignon, Merlot

Chile, Valle de Colchagua

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