Stefano Corino Barolo Roncaglie 2020
Código 38386
R$ 1.253,94ou até 6x de R$ 208,99 sem juros
93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
93 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Este elegante Barolo é uma criação do filho de Renato Corino. Stefano combinou o vinhedo de sua mãe em La Morra com a técnica de vinificação de seu pai, maturando o vinho da mesma forma que os grandes vinhos da Borgonha. O resultado é um Barolo deliciosamente perfumado e incrivelmente elegante, que mostra, ao mesmo tempo, as qualidades da uva Nebbiolo e o terroir do vinhedo Roncaglie. A safra de 2020 mereceu 93 pontos de James Suckling.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em cubas de inox durante no máximo dez dias com controle de temperatura. Fermentação malolática realizada em madeira.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Roncaglie localizado em La Morra (Santa Maria), com uma superfície total de 0,46 ha e exposição Sudeste, a uma altitude de 295-320 metros acima do nível do mar. O plantio foi realizado entre os anos de 1997 e 1998, com um sistema de condução tipo Guyot. O solo é composto por 60% de limo, 30% de argila e 10% de areia, predominando a presença de marne e fósseis de S. Agata.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho de primeira e segunda passagem e posteriormente em garrafas antes de ser comercializado.
