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Te Mata Hawke's Bay Estate Syrah Estate Vineyards 2019
Código 34819 | Vinho neozelandês
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95 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Este estiloso tinto de Te Mata é inspirado nos vinhos de Côte Rôtie, no norte do Rhône. Trata-se de uma deliciosa combinação da casta Syrah com uma pequena porcentagem da aromática uva branca Viognier, que traz mais graça, elegância e complexidade, além de ajudar a extrair ainda mais a cor da Syrah, deixando o vinho potente e cheio de nuances.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
A Syrah é fermentada junto com a Viogner em tanques abertos. O vinho fica em contato com as borras, para um maceração estendida. Controle das temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Woodthorpe Terraces e Bridge Pa Triangle subregioes de Hawke¿s Bay.
Maturação
Em barricas de carvalho parcialmente novas.
