Vinho de GuardaViña Tondonia Reserva Tinto 2013 - Meia gfa.
Código 40139 | Vinho espanhol
Produtor
Viña TondoniaOrigem
Uvas
Tempranillo (75%), Garnacha (15%), Graciano (5%) e Mazuelo (5%)
Enólogo
Mercedes López de HerediaR$ 551,38
ou até 2x de R$ 275,69 sem juros
Mapa do vinhedo
Sobre o vinho
O espetacular Viña Tondonia Reserva é, para Robert Parker, "um dos melhores dos últimos tempos". Elaborado com uvas do melhor vinhedo de Haro, localizado em um meandro do rio Ebro, é provavelmente o mais tradicional e emblemático entre todos os vinhos da Rioja. Produzido artesanalmente, o Reserva é maturado por nada menos que 6 anos em barricas de carvalho antes de ser engarrafado. Apresenta uma combinação de complexidade e finesse raramente encontradas nos vinhos da atualidade. Uma maravilhosa viagem no tempo através do vinho.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente, transportadas em recipientes de madeira e selecionadas na adega. Em seguida, passam por desengace e fermentação com as cascas, em grandes cubas de carvalho de 240 hectolitros, por cerca de 7 dias, com remontagens durante o processo. A fermentação malolática ocorre ao longo de 5 a 6 meses.
Vinhedo
Uvas provenientes de um vinhedo localizado em Haro, na sub-região de Rioja Alta, na Espanha. Com mais de 100 hectares, é o vinhedo mais renomado da vinícola, situado na margem direita do rio Ebro, em solos aluviais e calcários.
Maturação
Maturado por 6 anos em barricas de carvalho americano de 225 litros, sendo trasfegado 2 vezes por ano.
