Vinho de GuardaViña Tondonia Gran Reserva Blanco 2004
Código 38757 | Vinho espanhol
Produto exclusivo
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“O paladar é aveludado, seco e extremamente saboroso, com um toque salino no final. Envelhecerá magnificamente. Bravo!”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
100 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
“Discreto e ao mesmo tempo cheio de potência e profundidade! Incrível. Uma verdadeira preciosidade. Envelhecerá maravilhosamente bem nos próximos 10 a 20 anos.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Este vinho é uma deliciosa raridade, que combina harmoniosamente o passado e o presente da vinificação de vinhos brancos em Rioja.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Grande ícone do mundo do vinho, este é um branco de espetacular tonalidade âmbar, sem equivalentes, dotado de longuíssimo envelhecimento e incrível complexidade. Um rótulo surpreendente que, com seu grande frescor e exuberância, é capaz de provar até mesmo aos mais céticos o potencial de evolução dos grandes vinhos brancos. Para Robert Parker, o vinho mostra-se "ao mesmo tempo maduro e cheio de juventude, encorpado mas miraculosamente delicado" — uma verdadeira obra-prima.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual em recipientes de madeira, seguida de seleção artesanal na adega. Fermentação pelicular prolongada com leveduras autóctones em grandes balseiros de carvalho antigos. O processo inclui 2 trasfegas anuais manuais para separação natural das borras e clarificação tradicional com claras de ovos frescos.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na Rioja Alta, na região de La Rioja, cultivados no icônico vinhedo Viña Tondonia à margem do Rio Ebro. As videiras crescem em solos aluviais e calcário-argilosos sob clima continental de influência mediterrânea.
Maturação
Maturado por 10 anos em barricas de carvalho americano usadas, submetido a 2 trasfegas manuais por ano, seguido de longo período de envelhecimento e estabilização em garrafa nas caves subterrâneas da vinícola
