Vinho de GuardaViña Bosconia Gran Reserva 2004
Código 38750 | Vinho espanhol
Produtor
Viña TondoniaOrigem
Uvas
Tempranillo (80%), Garnacho (15%), Mazuelo (2,5%), Graciano (2,5%)
Enólogo
Mercedes López de HerediaProduto exclusivo
Esse item é vendido sob consulta.
“Muito aberto, expressivo e aromático desde o primeiro momento.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“Longo, suculento e saboroso.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
96 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Os vinhos Viña Bosconia provêm da propriedade chamada El Bosque, e seu nome faz alusão ao terreno do vinhedo de origem. Originalmente, o fundador, por sua clara influência francesa, dava aos seus rótulos nomes inspirados na França. Assim, o Viña Bosconia nasceu de um vinho elaborado ao estilo da Borgonha, que contava com uma porcentagem maior de Pinot Noir e foi denominado Rioja Cepa Borgoña. Hoje, o Viña Bosconia não contém mais a casta francesa, mas manteve toda a elegância, as sutilezas e a finesse que um grande Borgonha pode oferecer.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual em recipientes de madeira com seleção rigorosa de uvas. Desengace e fermentação pelicular em grandes cubas de carvalho. O processo inclui 2 trasfegas anuais para a separação natural das borras e clarificação tradicional utilizando claras de ovos frescos.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na Rioja Alta, na região de La Rioja, cultivados no histórico vinhedo El Bosque. As videiras crescem em solos de matriz aluvial e calcário-argilosos sob clima continental de influência mediterrânea.
Maturação
Maturado por 10 anos em barricas de carvalho americano usadas, submetido a 2 trasfegas por ano, seguido de longo período de envelhecimento e estabilização em garrafa nas caves subterrâneas da vinícola.
