AchadoVosne-Romanée 1er Cru 2021
Código 37929
R$ 3.763,08ou até 6x de R$ 627,18 sem juros
Sobre o vinho
Este "super Premier Cru" é um dos maiores segredos do portfólio de Joseph Drouhin. Uma verdadeira joia feita com uvas provenientes de minúsculos lotes de 3 Premier Crus excepcionais: "Les Malconsorts", vizinho do Grand Cru La Tâche, Petit Monts, que é chamado na Borgonha de "pequeno Richebourg" e do Les Chaumes, que faz fronteira com “Les Malconsorts” e com La Tâche. Uma verdadeira raridade, de minúscula produção, que mostra classe e complexidade maior que muitos Grands Crus.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura. Leveduras indígenas. Vinificação e maceração demoram entre 2 e 3 semanas. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Les Malconsorts, que é um triângulo próximo a La Tâche, Petit Monts ao norte de Nuits Saint Georges, Borgonha. Solo: Calcário com excelente drenagem. Sistema de condução Guyot. Rendimentos baixos e limitados.
Maturação
Entre 14 a 18 meses em barricas de carvalho sendo 20% novas.
