Vinhos Domaine Nico

O Domaine Nico produz os primeiros Pinot Noir de altitude extrema. Usando uvas de 5 parcelas em Mendoza, Laura Catena mostra como o conceito de terroir é tão evidente na Argentina quanto é das melhores denominações da Côte d’Or, no coração da Borgonha. O nome é uma homenagem a Nicola, filha de Laura. Usando a altitude e diferentes tipos de solo, Laura Catena identificou cinco Crus muito especiais, cada um capaz de produzir vinhos de identidade própria – todos com frescor e grande complexidade. São Pinots com classe e finesse nunca antes vista em Mendoza. Laura confiou esta matéria prima tão especial ao talentoso enólogo Roy Urvieta, que trabalha desde os 18 anos com a família Catena.

Os resultados são simplesmente surpreendentes: o Le Paradis (o paraíso) foi classificado com nada menos que 98 pontos por James Suckling na safra 2022. O La Savante, por sua vez, mereceu 97 pontos em 2022 e 96 pontos em 2023. Todos os vinhos mostram grande mineralidade e frescor, colocando o Pinot Noir de Mendoza em um outro Patamar.