Os espumantes Jeio são talhados com uvas selecionadas das melhores videiras das colinas de Prosecco, que se expressam em vinhos delicados, com um bouquet que combina notas frutadas, florais, e um palato aveludado e cheio de frescor. Nas palavras de Robert Parker, o Jeio Spumante Brut é "repleto de caráter varietal" e "saboroso e acessível". Para a Wine Spectator é "um atraente aperitivo".

Elaborado por um dos melhores nomes de Prosecco, este espumante é muito especial fino, delicado e perfumado, de boa intensidade. Frutado e refrescante, com ótima acidez, ele é muito superior à maioria dos vinhos desta denominação, sendo elaborado apenas com uvas do ótimo vinhedo Giardino.

Fresco, elegante e equilibrado, este ótimo Prosecco, elaborado por Sacchetto, é bem superior à grande maioria de Proseccos existentes no mercado. Saboroso e cheio de fruta, é um vinho que desce fácil e apresenta uma excelente relação qualidade/preço.

Salis é um Prosecco de produção limitada, elaborado com uvas colhidas tardiamente de vinhedos plantados em solos de origem marinha. Combina um frutado intenso e cativante com uma notável mineralidade. Bisol elabora o Salis em um estilo mais delicado e menos seco, sendo perfeito como aperitivo ou para acompanhar entradas com um toque a mais de sal. Uma deliciosa descoberta

Prosecco extra dry, ou seja ligeiramente menos seco que o brut. É o estilo mais consumido na Itália, desce fácil e é muito agradável.