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    • Beaune Clos de Mouches Premier Cru 2020

      97

      pontos

      Beaune Clos de Mouches Premier Cru 2020

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 36494

      R$ 2.044,57

      até 6x de R$ 340,76 sem juros

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      Beaune Clos de Mouches Premier Cru 2020

      Beaune Clos de Mouches Premier Cru 2020

      Joseph Drouhin Código 36494

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      Beaune Clos de Mouches Premier Cru 2020

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      Sobre o vinho

      Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.

      Pontuações

      • 97

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      • 94

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2020

      • 94

        pontos

        Wine
        Spectator
        2020

      • 92-94

        pontos

        Robert
        Parker
        2020

      Harmonização

      • Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.
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      Sobre o vinho

      Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding!" da conceituada publicação.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2020

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional em cuba de carvalho aberta com maceração longa, entre 2 e 3 semanas, e pigeage diariamente. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes da denominação de Beaune, 14 hectares, a maior parcela deste cru, dividida igualmente entre tintos e brancos. O nome vem do fato de que este recinto ensolarado abrigava colméias, e as abelhas já foram chamadas de "moscas de mel". É uma das primeiras adquiridas por Maurice Drouhin (filho do fundador) durante a década de 1920.

      Maturação

      Maturado por 14-18 meses em barricas de carvalho, sendo 25% novas.

      Harmonização

      • Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.
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