Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022

Sobre o vinho

O Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru é um vinho elegante e refinado, que recebeu 96-97 pontos de James Suckling. Apresenta aromas perfumados de frutas brancas e cítricas, com um delicado toque mineral. No paladar, revela-se expressivo, com excelente equilíbrio e um final longo e persistente. Seu terroir excepcional confere grande profundidade e um ótimo potencial de envelhecimento.

Pontuações

96-97
pontos

James
Suckling
2022
93-95
pontos

Robert
Parker
2022
91-93
pontos

Antonio
Galloni
2022

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Faiveley

País

França

Região

Bourgogne

Safra

2022

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, passando em seguida por uma prensagem pneumática suave para a extração do mosto. Após a clarificação, o mosto é fermentado em barricas de carvalho francês, sendo 50-60% novas. Esse processo ocorre em caves com temperatura e umidade naturalmente estáveis. Durante a fermentação é realizada a bâtonnage regularmente.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na comuna de Puligny-Montrachet, ao lado do Bâtard-Montrachet Grand Cru. Vinhas situadas em terreno plano, com solo ligeiramente mais úmido do que o de seu vizinho Bâtard-Montrachet.

Maturação

Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022