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750ml
Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
Código 36433
Fresco, jovial e com ótima acidez natural, o Boya Chardonnay é um branco elaborado em um estilo puro e limpo, sem passagem por madeira. É um belo Chardonnay com aromas típicos de pera, maçã, frutas tropicais e um toque cítrico. No palato é muito equilibrado, com ótima mineralidade e uma acidez refrescante. A safra 2020 mereceu 90 pontos do guia Descorchados. É uma ótima descoberta para os amantes da uva Chardonnay em sua expressão mais elegante!
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Antonio
Galloni
2020
pontos
Guia
Descorchados
2020
Harmonização
Fresco, jovial e com ótima acidez natural, o Boya Chardonnay é um branco elaborado em um estilo puro e limpo, sem passagem por madeira. É um belo Chardonnay com aromas típicos de pera, maçã, frutas tropicais e um toque cítrico. No palato é muito equilibrado, com ótima mineralidade e uma acidez refrescante. A safra 2020 mereceu 90 pontos do guia Descorchados. É uma ótima descoberta para os amantes da uva Chardonnay em sua expressão mais elegante!
País
Chile
Região
Aconcagua
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres e controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados em San Antonio, no Vale do Leyda. Vinhedos de práticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Maturação
Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.
Harmonização
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