Boya Sauvignon Blanc Orgânico 2024
Código 38475
Origem
Uvas
Sauvignon Blanc(100%)
R$ 193,83
92 pontos
Guia Descorchados
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Boya é uma linha que não pretende ser o segundo Amayna. É uma linha com personalidade própria, são vinhos mais frescos e menos alcoólicos, num estilo mais leve e gastronômico. Este Sauvignon Blanc, mostra aroma muito intenso e sedutor, com todas as características marcantes da Sauvignon Blanc: notas de flores brancas, abacaxi, manga e maracujá bem definidas. No palato, é extremamente equilibrado, com uma deliciosa acidez, um meio de boca repleto de frutas cítricas e um final refinado e límpido, refrescante.
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,8%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres.
Vinhedo
Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de praticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Maturação
Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.
