Boya Sauvignon Blanc 2023
Código 37413 | Vinho chileno
R$ 193,83
92 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
91 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Garcés Silva Family Vineyards
Garcés Silva é pioneira no cultivo da uva Pinot Noir e Sauvignon Blanc na região de San Antonio – Leyda, uma das regiões mais frias do Chile, localizada muito próxima do mar. Os vinhos da linha Amayna são considerados algumas das melhores descobertas do país. Robert Parker destacou seus Sauvignon Blanc como os melhores da América do Sul, enquanto o Amayna Pinot Noir já foi eleito o melhor tinto chileno pela Decanter. A linha Boya traz rótulos vibrantes e de excelente relação qualidade/preço. A vinícola também produz a linha Garden Blend, com produção muito limitada. Sempre elogiada pela crítica, Garcés Silva é referência em elegância e inovação.
Sobre o vinho
Boya é uma linha da Viña Garcés Silva com personalidade própria. Os vinhos são mais frescos e menos alcoólicos, num estilo mais leve e gastronômico, comparados aos Amayna. Este Sauvignon Blanc mostra aroma muito intenso e sedutor, com todas as características marcantes da Sauvignon Blanc: notas de flores brancas, abacaxi, manga e maracujá bem definidas. No palato é extremamente equilibrado, com uma deliciosa acidez, um meio de boca repleto de frutas cítricas e um final refinado, límpido e refrescante.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,8%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres e temperatura controlada. O vinho permaneceu sobre as borras durantes 6 meses.
Vinhedo
Vinhedos localizados em San Antonio, Vale do Leyda. Vinhedos de práticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Maturação
Não passa por carvalho para manter o frescor da fruta.
