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Carmen Premier 1850 Reserva Merlot 2017
Código 31717 | Vinho chileno
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Sobre o vinho
Um Merlot de grande reputação, que compete com muitos petits chateaux de Bordeaux por uma fração do preço. O bouquet é intenso e complexo, cheio de frutas vermelhas, especiarias e tostado. Na boca é encorpado e rico, bastante concentrado, com taninos finos e macios. Combina muito bem com pizzas e massas, sendo também ótimo para ser bebido sozinho.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
"Tradicional com controle de temperatura. Maceração pre-fermentativa a frio por 7 dias para extração dos aromas primários e a intensidade da cor. Fermentação malolática natural."
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos próprios localizados em Lolol, Pumanque, Marchigue e Apalta, pequenos vales dentro do Vale do Colchagua. As diferenças geográficas entre essas zonas agregam complexidade e frescor ao corte final.
Maturação
80% do vinho envelhece por 9 meses em carvalho americano e francês.
