Chablis 1er Cru Montmains 2022

Sobre o vinho

Chablis 1er Cru Montmains é um Chardonnay elegante e mineral, proveniente de solos calcários típicos da região de Chablis. Apresenta aromas de frutas cítricas, flores brancas e toques salinos. No paladar, é fresco, estruturado e com final longo, refletindo fielmente o terroir. Ideal para frutos do mar e pratos leves. Um branco refinado, com ótimo potencial de guarda.

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

Baixar ficha técnica

Sobre o vinho

Características

Produtor

Joseph Drouhin

País

França

Região

Bourgogne

Safra

2022

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

09 a 11ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Colheita manual em caixas vazadas, com criteriosa seleção dos cachos. Prensagem lenta de cachos inteiros em prensa pneumática. Após leve decantação, a fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na denominação Chablis, situada ao norte da Borgonha, na França. O solo da região é composto por calcário Kimmeridgiano, rico em bilhões de pequenos fósseis marinhos, cimentados por uma matriz esbranquiçada.

Maturação

Maturado por 8 meses em cubas de aço inoxidável.

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.

Baixar ficha técnica

Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Chablis 1er Cru Montmains 2022