Vinhos de GuardaChampagne Bollinger Rosé Brut
Código 20020 | Vinho francês
Produtor
BollingerUvas
Pinot Noir (62%), Chardonnay (24%) e Pinot Meunier (14%)
R$ 1.755,77
ou até 6x de R$ 292,63 sem juros
94 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
A tonalidade levemente rosada deste delicioso e raro Champagne Rosé é obtida a partir da adição de 5% de vinho tinto, como no cultuado Grande Année Rosé. Ele é elaborado somente com uvas de vinhedos classificados como Grands e Premier Crus e fermentado em madeira, com longo e cuidadoso envelhecimento ao longo de 3 anos. Esta elaboração artesanal origina um Champagne intenso e ao mesmo tempo delicado, com complexos aromas de frutas vermelhas e aromas secundários da segunda fermentação e da longa maturação em garrafa.
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho. Segunda fermentação pelo método tradicional.
Vinhedo
Uvas procedentes de vinhedos proprios na região de Ay e Verzenay, todos Grands Crus.
Maturação
Maturação sobre as borras por 3 anos. Depois do deguelle, mais 4 meses de repouso na adega para perfeita assimilação do licor de expedição.
