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    Chianti Classico Ama 2021
    93

    pontos

    Chianti Classico Ama 2021

    750ml

    Castello di Ama

    Código 37638

    R$ 626,66

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    Chianti Classico Ama 2021

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    Castello di Ama Código 37638

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    Sobre o vinho

    Marco Pallanti decidiu replantar parte dos vinhedos de Castello di Ama com clones selecionados de Sangiovese em alta densidade. As uvas mostraram uma qualidade realmente excelente, mas o perfeccionismo de Pallanti não permitiu que estas uvas de videiras jovens entrassem nos vinhos da linha Riserva para não alterar o estilo do vinho. Assim surgiu o empolgante Ama, um Chianti Classico elaborado a partir de parreiras jovens, que já nasce como um dos grandes achados da Toscana. Com dez meses de estágio em barricas usadas, é um tinto vigoroso e repleto de frutas vermelhas e de bosque maduras, equilibrado e com ótima acidez e um incrível apelo gastronômico.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    • 92

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2021

    • 91

      pontos

      Wine
      Spectator
      2021

    Sobre o vinho

    Marco Pallanti decidiu replantar parte dos vinhedos de Castello di Ama com clones selecionados de Sangiovese em alta densidade. As uvas mostraram uma qualidade realmente excelente, mas o perfeccionismo de Pallanti não permitiu que estas uvas de videiras jovens entrassem nos vinhos da linha Riserva para não alterar o estilo do vinho. Assim surgiu o empolgante Ama, um Chianti Classico elaborado a partir de parreiras jovens, que já nasce como um dos grandes achados da Toscana. Com dez meses de estágio em barricas usadas, é um tinto vigoroso e repleto de frutas vermelhas e de bosque maduras, equilibrado e com ótima acidez e um incrível apelo gastronômico.

    Características

    País

    Itália

    Região

    Toscana

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Sangiovese (90%) e Merlot (10%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Tradicional com controle de temperatura.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na DOCG Chianti Classico.

    Maturação

    10 meses em barricas usadas de carvalho.

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