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Um dos maiores achados entre os vinhos do Alentejo, o Coelheiros Tinto é elaborado com as castas Touriga Nacional e Touriga Franca, que produzem um vinho suculento e sedoso, com ótima complexidade. O Coelheiros mostra cativantes aromas de frutas negras e vermelhas, com um elegante toque de das barricas de carvalho onde o vinho estagiou por um ano. Uma ótima descoberta, de excelente relação qualidade/preço!
Harmonização
Um dos maiores achados entre os vinhos do Alentejo, o Coelheiros Tinto é elaborado com as castas Touriga Nacional e Touriga Franca, que produzem um vinho suculento e sedoso, com ótima complexidade. O Coelheiros mostra cativantes aromas de frutas negras e vermelhas, com um elegante toque de das barricas de carvalho onde o vinho estagiou por um ano. Uma ótima descoberta, de excelente relação qualidade/preço!
Produtor
Tapada de Coelheiros
País
Portugal
Região
Alentejo
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Touriga Nacional (50%) e Touriga Franca (50%)
Volume
5000ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação alcoólica ocorreu em tanques de inox a uma temperatura de 26-27°C. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
As uvas provêm da emblemática Vinha do Taco e Vinha da Sobreira. Uma das particularidades destas vinhas é não serem irrigadas e por isso alcançarem elevados níveis de concentração.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
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