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Por sua minúscula produção, o La Fortune só pode ser encontrado na França nos melhores restaurantes. É um vinho que certamente surpreenderá quem ainda não conhece esta verdadeira joia da modesta denominação Côte Chalonnaise. Incrivelmente puro, delicado e preciso, o La Fortune combina notas de frutas silvestres com um ótimo frescor.
Por sua minúscula produção, o La Fortune só pode ser encontrado na França nos melhores restaurantes. É um vinho que certamente surpreenderá quem ainda não conhece esta verdadeira joia da modesta denominação Côte Chalonnaise. Incrivelmente puro, delicado e preciso, o La Fortune combina notas de frutas silvestres com um ótimo frescor.
Produtor
Domaine Aubert & Paméla de Villaine
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Minimo de 2/3 de engaço. Fermentacao tradicional com controle de temperatura em tanques aberto de carvalho tradicionais da região. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo La Fortune localizado na Côte Chalonnaise.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho usadas.
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