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Elaborado com uvas de vinhedos próprios, de cultivo orgânico, o Côtes-du-Rhône Réserve é uma das melhores compras entre os vinhos franceses. "Macio e fácil de gostar, com notas de ameixa preta e cerejas" para a Wine Spectator, é um livro texto do que um bom Côtes-du-Rhône deveria ser. Produzido com as castas Grenache, Mourvèdre e Syrah, é um vinho para ter sempre em casa.
Harmonização
Elaborado com uvas de vinhedos próprios, de cultivo orgânico, o Côtes-du-Rhône Réserve é uma das melhores compras entre os vinhos franceses. "Macio e fácil de gostar, com notas de ameixa preta e cerejas" para a Wine Spectator, é um livro texto do que um bom Côtes-du-Rhône deveria ser. Produzido com as castas Grenache, Mourvèdre e Syrah, é um vinho para ter sempre em casa.
Produtor
Famille Perrin
País
França
Região
Rhône
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Grenache (40%), Mourvèdre (40%) e Syrah (20%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
As uvas são selecionadas e desengaçadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. A extração é feita por remontagem e a frequência é determinada pela degustação. Fermentação maloláctica completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios sendo Prébois de solo argiloso-calcário para Grenache e Vinsobres, com solo rico em quartzo e calcário para a uva Syrah e Mourvèdre do vinhedo Saint-Maurice, localizados na região do Rhône.
Maturação
Maturado por 12 meses sendo parte em barricas de carvalho e parte para cubas de inox.
Harmonização
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