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    • Grands Échezeaux Grand Cru 2011

      94

      pontos

      Grands Échezeaux Grand Cru 2011

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 25614

      R$ 5.509,19

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      Grands Échezeaux Grand Cru 2011

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      Sobre o vinho

      Échezeaux é um dos mais celebrados Grands Crus da Borgonha, originando vinhos complexos e potentes com magníficas notas de especiarias. Grands Échezeaux Grand Cru de Drouhin pode ser definido por palavras como ¿elegância e perfeição¿. Apresenta uma paleta completa de frutas de caroço como cereja e damasco. Tem aromas de cacau e cedro. Na boca é aveludado e sedoso com final extremamente longo que deixa uma lembrança de chocolate.

      Pontuações

      • 94

        pontos

        Robert
        Parker
        2011

      • 17,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2018

      • 95

        pontos

        Jamie
        Goode
        2016

      • 98

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 93

        pontos

        Tim
        Atkin
        2014

      • 93

        pontos

        Wine
        Spectator
        2013

      • 92-95

        pontos

        Burghound
        2013

      • 91-93

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2011

      Harmonização

      • Boeuf Bourguignon, pratos com trufas, risoto de cogumelos.
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      Sobre o vinho

      Échezeaux é um dos mais celebrados Grands Crus da Borgonha, originando vinhos complexos e potentes com magníficas notas de especiarias. Grands Échezeaux Grand Cru de Drouhin pode ser definido por palavras como ¿elegância e perfeição¿. Apresenta uma paleta completa de frutas de caroço como cereja e damasco. Tem aromas de cacau e cedro. Na boca é aveludado e sedoso com final extremamente longo que deixa uma lembrança de chocolate.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2011

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Grand Cru Échezeaux Solos compostos de argila e calcário. Vinhedos de inclinação moderada voltados para o leste. Cultivo biodinâmico.

      Maturação

      Matura em barricas de carvalho francês (20% novas) de 14 a 18 meses.

      Harmonização

      • Boeuf Bourguignon, pratos com trufas, risoto de cogumelos.
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