92
pontos
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Uma "fantástica compra" para James Suckling, que classificou a safra de 2022 com 92 pontos. Este delicioso branco feito com a casta Albariño, é o mais recente lançamento de Los Vascos. As uvas são colhidas em Peralillo, uma região bem próxima do Oceano Pacífico no sul do Chile. Fresco e aromático, mostra aromas florais e de frutas brancas, com um refrescante toque salino no final. Apenas 500 caixas deste branco irresistível foram produzidas nesta safra inaugural.
92
pontos
James
Suckling
2022
92
pontos
Guia
Descorchados
2022
Harmonização
Uma "fantástica compra" para James Suckling, que classificou a safra de 2022 com 92 pontos. Este delicioso branco feito com a casta Albariño, é o mais recente lançamento de Los Vascos. As uvas são colhidas em Peralillo, uma região bem próxima do Oceano Pacífico no sul do Chile. Fresco e aromático, mostra aromas florais e de frutas brancas, com um refrescante toque salino no final. Apenas 500 caixas deste branco irresistível foram produzidas nesta safra inaugural.
Produtor
Los Vascos (Rothschild-Lafite)
País
Chile
Região
Valle de Colchagua
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Albariño (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
As uvas são desengaçadas, depositadas nos lagares e maceradas por 8 horas. Após a maceração, o mosto é drenado e inicia-se a prensagem. O mosto é tratado de forma a protegê-lo ao máximo do oxigênio, procurando principalmente preservar os aromas característicos. Decantação a frio que ocorre entre 4 e 7°C.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na região mais ao sul do Chile chamada Peralillo, aproximadamente 40 quilômetros do mar.
Maturação
Permanece por 2 semanas em tanques de aço inoxidável. Sem passagem por barricas para manter o frescor do vinho.
Harmonização
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