Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022
Código 38097
R$ 149,90
91 pontos
Guia Descorchados
Crítico Internacional
90 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O Cabernet Sauvignon de Los Vascos é incrivelmente elegante e gastronômico, mostrando suculentas notas de fruta madura. O segredo deste grande achado é o baixo rendimento das uvas - metade da média da região. O longo contato com as borras finas (sur lie), deixa o vinho ainda mais interessante e complexo. Este Cabernet Sauvignon oferece uma ótima profundidade de fruta e concentração, mesmo sem passagem por barricas, mostrando o inconfundível caráter do Vale do Colchagua. É um Cabernet refinado, macio e convidativo, fácil de beber e de gostar.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura (25 a 27ºC). Maceração entre 10 e 15 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região do Vale de Colchagua.
Maturação
Permanece por 3 meses em tanques de aço inoxidável, o que confere um paladar único.
