Best BuyLos Vascos Cabernet Sauvignon 2023
Código 39669 | Vinho chileno
O cabernet chileno dos Barons Rothschild (Lafite)
R$ 149,90
“Fresco, suculento e rico em frutas vermelhas, oferece também uma excelente relação qualidade/preço, estando entre os melhores do Colchagua para esta casta.”
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
Mapa do vinhedo
Sobre o vinho
O Cabernet Sauvignon de Los Vascos é incrivelmente elegante e gastronômico, mostrando suculentas notas de fruta madura. O segredo deste grande achado reside no baixo rendimento das uvas — metade da média da região. A vinificação cuidadosa confere ao rótulo ainda mais complexidade e vivacidade. Este Cabernet Sauvignon oferece uma ótima profundidade de fruta e concentração, mesmo sem passagem por barricas, revelando o inconfundível caráter do Vale do Colchagua. Um vinho refinado, macio e convidativo, fácil de beber e de gostar.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
15 a 17ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são colocadas em tanques de aço inoxidável para fermentação com controle de temperatura entre 25°C e 27°C. A fermentação é seguida por 10 a 15 dias de maceração, com remontagens periódicas para uma extração delicada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale de Colchagua, no Chile, em parcelas históricas da propriedade situadas no sopé da Cordilheira da Costa, a 200 km a sudoeste de Santiago, onde a brisa do Oceano Pacífico proporciona clima mais fresco. Os solos são predominantemente franco-argilosos sobre um leito de Tosca (rocha formada por cinzas vulcânicas).
Maturação
Maturado por 3 meses em tanques de aço inoxidável.
