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750ml
Luis Pato
Código 38435
Verdadeiro clássico de minúscula produção, o Vinha Pan é um dos cultuados Bairrada de vinhedo único e uma das maiores criações de Luis Pato. Elaborado utilizando rendimentos incrivelmente baixos, é muito refinado e potente, ostentando um bouquet muito complexo e uma fantástica textura do palato. Esta safra foi elaborada com uma seleção rigorosa, que rejeitou mais de 30% das uvas. Uma das grandes referências da Bairrada.
pontos
James
Suckling
2019
Harmonização
Verdadeiro clássico de minúscula produção, o Vinha Pan é um dos cultuados Bairrada de vinhedo único e uma das maiores criações de Luis Pato. Elaborado utilizando rendimentos incrivelmente baixos, é muito refinado e potente, ostentando um bouquet muito complexo e uma fantástica textura do palato. Esta safra foi elaborada com uma seleção rigorosa, que rejeitou mais de 30% das uvas. Uma das grandes referências da Bairrada.
Produtor
Luis Pato
País
Portugal
Região
Beira Atlântico
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Baga (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional em barricas de carvalho francês.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Vinha Pan, localizado na região da Bairrada.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas.
Harmonização
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